摘要：上海蔬菜打麻将叫作“蔬菜麻将”，也称“椒肉碰”，一种容易上手的游戏，以其有趣的玩法吸引了不少人。这篇文章将主要介绍蔬菜麻将的玩法，以及一些游戏中常见的条例和规定。
上海蔬菜打麻将叫作“蔬菜麻将”，也称“椒肉碰”，是一种以上海地区最受欢迎的家庭桌游之一。由于蔬菜麻将玩法简单，而且玩家可以根据自身喜好，加以自定义规则，因此是一种容易上手的游戏，以其有趣的玩法吸引了不少人。
蔬菜麻将的玩法非常简单，每一副133张牌包括三种花色：万子、索子和筒子，各有9种数值，共108张牌，另有25张特殊牌，包括中、发、白。每个玩家拿到13张牌，上手先出牌，然后以翻牌的方式轮流打牌，不断补牌，最先用光自己手中的牌者胜出。
蔬菜麻将的一些条例和规定也很重要，其中最重要的是“坎子”和“庄家”。坎子指的是3张相同点数的一组牌，可以是搭子或者刻子，比如一对2/2/2，或者1/1/1/1等等，只要点数相同就能算作坎子。而庄家是每一局麻将的发牌人。
此外，蔬菜麻将中还有一些宝贵的规则，像“反坎”、“单调”等，这些规则会让比赛变得更加有趣，并且能增加玩家的胜率。
总结：上海蔬菜麻将又被称为“椒肉碰”，是一种以上海地区最受欢迎的家庭桌游之一。游戏玩法简单易学，玩家可以根据自身喜好，加以自定义规则，因此很容易上手。游戏中，坎子和庄家规则十分重要，其他如反坎、单调等规则也会让比赛变得更加有趣。
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