摘要：打麻将广东英德是一种流行的麻将玩法，它是在中国传统麻将的基础上，以英德地区的特色文化及游戏规则而演化出来的。本文将详细介绍广东英德麻将的基础知识、游戏规则及其操作方法。
广东英德麻将的基础知识：麻将由144张牌组成，分为三种花色：万字牌、筒子牌和条子牌，每种花色各有9种点数，4个字牌（东风、南风、西风、北风），共计136张牌，外加8张癞子牌。
游戏规则：广东英德麻将采用临摹牌（也称火星牌），游戏最多4个人参与，每个玩家都会发13张牌，游戏的目的很简单，就是把手里的牌迅速的打出去，同时要尽量不被对手明牌。
操作方法：
（1）准备阶段：庄家先发牌，然后按照下家、对家、上家的顺序发牌，最后再把剩下最后一张牌给庄家，每人发到13张牌；
（2）抓牌阶段：玩家通过抓牌来获取新的牌，即从牌堆最上面抓一张牌，抓完牌之后立刻出牌，抓牌和出牌是一体的；
（3）碰牌阶段：胡牌以外，碰牌也是麻将的重要玩法，当一方出牌或抓牌时，其他三家玩家如果有相同的牌，就可以声明“碰”，表示要把拿出来的牌发给自己，拿到的碰牌是随机的；
（4）杠牌阶段：如果你手里有3张相同的牌，你可以向其他玩家宣布“杠”，表示你想要把这3张牌发给自己，杠牌时会有一些限制，比如玩家只有3张牌时不能杠；
（5）胡牌阶段：胡牌是麻将中最重要的内容，玩家手中3张牌需要有一定的搭配才能胡牌，比如碰碰胡、七小对、清一色、将将胡、大吊车等，不过要注意，胡牌需要有相应的积分，而积分的大小取决于玩家胡牌的牌型。
总结：以上就是打麻将广东英德的基础知识、游戏规则及操作方法，希望通过以上内容，玩家能够更好地理解广东英德麻将，在玩耍时更加熟练，也可以和其他人一起切磋，提高自己的技术水平。
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